特色簡介：由班長吳秀豐率領，是一個深具文化情懷與在地認同感的雜糧與客家傳統漬物專業產銷班。團隊多年來始終走在「安全農業」的前線，積極配合竹東地區農會的各項政策輔導，全力推行並落實農產品生產追溯系統（臺灣農產品生產追溯QR Code）。班員們在日常耕作中，徹底貫徹「合理化施肥」與「安全用藥」的嚴格規範，極力減少化學肥料對土地的負擔，守護客庄生態永續。除了農產種植，本班更將觸角延伸至食農教育的扎根與推廣，長年與當地的陸豐國小等地方學校開展深度合作。透過帶領學童親自參與芋頭糕製作、傳統客家鹹菜醃製講習等體驗活動，將古老的客家飲食智慧、生活美學與勞動價值，一代一代地在孩子們心中傳承下去。

核心特色：主打符合健康溯源的高品質雜糧，以及嚴循古法釀製、風味甘醇酸香的傳統手作客家鹹菜。